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變了,真的變了!用工業(yè)思維做農(nóng)業(yè),清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“煥然一新”今日,夏至。 蟬鳴鳥啼,水草豐美。夏花絢爛,夏木繁茂。在清遠(yuǎn),田地里,無人機(jī)在上空盤旋,廠房中,加工的機(jī)器聲轟隆。在清遠(yuǎn),無論從生產(chǎn)、加工,還是銷售,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局煥然一新。請(qǐng)從業(yè)者用一句話來形容現(xiàn)在的清遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),有人說:“專業(yè)化”,有人說:“有奔頭”,更多的人說:“煥然一新”。 英德紅茶自動(dòng)化生產(chǎn)線 作為廣東省農(nóng)業(yè)大市,清遠(yuǎn)“煥然一新”的起點(diǎn),是2022年。這一年,清遠(yuǎn)全力推進(jìn)打造“五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”,清遠(yuǎn)市委副書記、市長(zhǎng)溫文星介紹,力爭(zhēng)用3年左右的時(shí)間,著力推動(dòng)清遠(yuǎn)雞、英德紅茶、連州菜心、清遠(yuǎn)絲苗米、西牛麻竹筍五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,帶動(dòng)百萬農(nóng)民持續(xù)增收。 一年來,清遠(yuǎn)五大產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值增長(zhǎng)10%,其中連州菜心增長(zhǎng)116%,麻竹筍增長(zhǎng)30.3%。越來越多的清遠(yuǎn)農(nóng)民感受到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來的實(shí)惠與活力。2022年,清遠(yuǎn)農(nóng)村居民人均可支配收入20803元 ,同比增長(zhǎng)4.8% ,突破2萬元。清遠(yuǎn)以工業(yè)思維、系統(tǒng)思維打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),全面提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益,帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收,打出一記高質(zhì)量發(fā)展沖擊波。 身份變了 從“泥腿子”到新型職業(yè)農(nóng)民 “現(xiàn)在全部是自動(dòng)化,一個(gè)人可以管理四五百畝農(nóng)田!薄95后”村民陳輝河是連州菜心的種植大戶,幾年前,他還只能靠跑船勉強(qiáng)維持生計(jì),如今管理著30多人,年收入超過20萬元。 2022年連州菜心產(chǎn)值增長(zhǎng)116% 2018年以前,陳輝河還在珠三角地區(qū)跑船,一年收入只有4萬多元,如今不僅收入翻番,還建立了自己的團(tuán)隊(duì)。“單是我們合作社的分紅,一年就有十幾萬元。2022年菜心行情好,年收入比2021年上漲20%!标愝x河說。 發(fā)揮職業(yè)農(nóng)民的“職業(yè)”優(yōu)勢(shì),讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,是清遠(yuǎn)以工業(yè)化理念推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的具體做法之一。通過吸納返鄉(xiāng)年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)等方式,吸引了越來越多有知識(shí)、有理想的年輕人回到家鄉(xiāng)。眼下的農(nóng)民,也不再是面朝黃土背朝天地操持著自家一畝三分地,而是積極參與到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,包括衍生出來的各個(gè)領(lǐng)域。從種地為了生存、吃飯,到把務(wù)農(nóng)當(dāng)成一份工作,在清遠(yuǎn),“農(nóng)民”已從身份轉(zhuǎn)變成了一份職業(yè)。 心態(tài)變了 從“各做各的”到統(tǒng)一行動(dòng) 單純的產(chǎn)業(yè)化使得千家萬戶分散的小生產(chǎn)無法與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)銜接,產(chǎn)業(yè)適度規(guī);乔暹h(yuǎn)以工業(yè)思維做農(nóng)業(yè)上必不可少的一環(huán)。 “將產(chǎn)品、品種、土地盡可能實(shí)現(xiàn)規(guī);谝(guī);幕A(chǔ)上盡可能實(shí)現(xiàn)管理統(tǒng)一化,讓農(nóng)業(yè)也能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,這是我們探索的方向和目標(biāo)。”清城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)許潔濤介紹,目前清城正探索將加工區(qū)域集聚、冷鏈物流集聚、倉儲(chǔ)區(qū)域集聚,形成高效、節(jié)本的模式。 英德市農(nóng)技人員在大灣鎮(zhèn)古道村豐成專業(yè)合作社指導(dǎo)晚稻收割 在清新區(qū)三坑鎮(zhèn),清遠(yuǎn)絲苗米跨縣集群產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)代化絲苗米智能加工中心剛剛投產(chǎn)。這個(gè)全自動(dòng)智能加工線年產(chǎn)量可達(dá)20萬噸,年產(chǎn)值達(dá)5億以上。承建該項(xiàng)目的廣東穗源新型農(nóng)業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理潘加麗介紹,加工中心建立全自動(dòng)稻谷烘干中心,年烘干量3萬噸以上,配套8000立方多功能冷庫,用于農(nóng)產(chǎn)品及各種凍肉低溫保鮮、冷鏈物流等,帶動(dòng)輻射水稻種植面積約6萬畝。 位于清遠(yuǎn)連山的歐家梯田是廣東省規(guī)模最大、最原生態(tài)的梯田。譚家富 攝 智能加工中心的建立,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶徹底告別曬谷靠天的日子,解決一直以來困擾他們的長(zhǎng)期陰雨天氣造成谷物干燥困難的問題。項(xiàng)目落地后,帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂苓呣r(nóng)戶,增加水稻種植面積,解決撂荒地閑置,促進(jìn)絲苗米種植規(guī)模發(fā)展。 生產(chǎn)方式變了 從“土產(chǎn)品”到流水線生產(chǎn) 產(chǎn)業(yè)要規(guī);l(fā)展,就不能停留在初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工上,要將五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做成百億產(chǎn)業(yè),必然要在工業(yè)化上做文章。于是,清遠(yuǎn)按照“把農(nóng)產(chǎn)品變工業(yè)品”的工作思路,堅(jiān)持走加工帶動(dòng)之路,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向多領(lǐng)域、全鏈條、深層次、高效益發(fā)展,大力發(fā)展精深加工,不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值。 英德紅茶智能化生產(chǎn)線 在英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間,身著白色無菌服的技術(shù)人員在觸控面板上設(shè)定好參數(shù)后,一條集萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干為一體的英德紅茶智能化生產(chǎn)線便開始運(yùn)行。該公司通過“產(chǎn)業(yè)園+科技”實(shí)現(xiàn)英德紅茶的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、集約化生產(chǎn)。 “不同于從前的看天做茶,現(xiàn)在從茶園到茶杯的每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)工序,我們都把它量化出來,實(shí)現(xiàn)數(shù)字化和標(biāo)準(zhǔn)化,進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能的規(guī);⿷(yīng),同時(shí)保證品質(zhì)穩(wěn)定!庇⒕徘f園董事長(zhǎng)易振華介紹。 清遠(yuǎn)雞預(yù)制菜 作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新賽道,預(yù)制菜是清遠(yuǎn)雞沖刺百億產(chǎn)值產(chǎn)業(yè)的一大路徑。廣東愛健康生物科技有限公司依托與華南理工大學(xué)李汴生教授聯(lián)合研發(fā)智能化食品加工生產(chǎn)線,利用清遠(yuǎn)麻雞優(yōu)質(zhì)原料,匹配多樣性時(shí)令食材,通過精細(xì)加工打造“雞湯”系列高質(zhì)量、差異化的“爆款”實(shí)現(xiàn)了“液氮鎖鮮+免切免洗+開盒即烹”,目前正在研發(fā)“燒雞胚”“泉水雞”“人參雞”等預(yù)制菜新產(chǎn)品。 市場(chǎng)變了 從“跑市場(chǎng)”到多渠道營(yíng)銷 2022年12月19日,清遠(yuǎn)舉行城市品牌及五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)。在那之后,清遠(yuǎn)以區(qū)域公用品牌為載體,以打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為發(fā)展定位,將區(qū)域公用品牌融入政府形象、鄉(xiāng)村振興、文創(chuàng)推廣、招商引資等各方面各領(lǐng)域,全力打響名聲、打造品牌、打開市場(chǎng),讓清遠(yuǎn)五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌形象深入人心。 五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌發(fā)布 “英德紅茶是一個(gè)老產(chǎn)業(yè),發(fā)展的重點(diǎn)是品牌的提升!庇⒌率旋垵(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)梁志宇說,“2022年以來,市委、市政府重點(diǎn)把握英德紅茶公用品牌打造,建議我們企業(yè)在做廣告時(shí),將英德紅茶放在醒目位置,共同推動(dòng)英德紅茶公用品牌的宣傳。同時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)整頓,引導(dǎo)、規(guī)范英德紅茶價(jià)格,目前已經(jīng)初見成效! 在2023年“國際茶日”中國主場(chǎng)廣東(清遠(yuǎn))分會(huì)場(chǎng)開幕式現(xiàn)場(chǎng),英德紅茶邀世界共品共享。吳秒衡攝 西牛麻竹筍 “柳州螺螄粉中制作酸筍的原材料大多是西牛麻竹筍,這在五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提出來之前,是沒人知道的!庇⒌率新橹癞a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎水清說,與筍打了半輩子交道,他直觀感知到,政府對(duì)麻竹筍的支持力度,就像盛夏突圍的筍苗一樣,一日比一日高。崛起的麻竹筍給英德注入了新希望,也照亮了新面孔。眼尖的黎水清留意到,進(jìn)出鎮(zhèn)子的年輕人明顯變多了,筍農(nóng)足不出戶已完成了全年的交易。 眼下,清遠(yuǎn)全市各地鉚足干勁,田間地頭忙生產(chǎn)、項(xiàng)目車間趕開工。以只爭(zhēng)朝夕的奮斗姿態(tài),努力把手中的“施工圖”轉(zhuǎn)化為大地的“實(shí)景畫”,讓春天播下的種子轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展的累累碩果。 “如果用一個(gè)詞來形容清遠(yuǎn)五大產(chǎn)業(yè),我覺得是:煥然一新。”清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李伯倫說,從原先的“小打小鬧”,到現(xiàn)在的整體布局,一年多的發(fā)展讓農(nóng)民收入看得見的增加。無論是基層農(nóng)業(yè)工作者,還是農(nóng)民,都逐漸在心態(tài)上、思維上認(rèn)可工業(yè)化思維,并樂意主動(dòng)投入到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中去。 |